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小苏打混合种子能加速茄子果实和蔬菜的发芽和预防病害

将茄子种子在0.2%碳酸氢钠水溶液中浸泡半小时，然后用清水冲洗加速发芽和播种，可有效降低茄子蔬菜的碳病和灰霉病的发生率。

5.在蔬菜生产过程中喷洒小苏打可以提高产量。

在温室蔬菜生产中，每隔三四天用50-60公斤0.5浓度的碳酸氢钠溶液喷洒蔬菜，可大大提高后期蔬菜产量。

六、卷叶虫、菜青虫

将小苏打和面粉按1:1的比例搅拌均匀成粉末，直接撒在园内菜青虫频繁出现的地方，既能吸引和菜青虫，又不会对蔬菜造成任何伤害。这种方法只对花椰菜、卷叶蔬菜、花椰菜、卷心菜和橄榄蔬菜有效。

小苏打bakingsoda是一种非常传统的发泡剂，和酵母，复合泡打粉，蛋糕粉不同互有替换。当烘焙食谱要求使用苏打粉时，如用泡打粉替代会使烘焙产品太多的上升。同样，如果用苏打粉来替代泡打粉，也可能导致烘焙产品太平坦。泡打粉的铝含量，特别是有关对症的影响越来越惹人关注。小苏打则是完全不含铝的。

用法：具体用法要视食谱配方而定，一般来说假如需要3茶匙（约30～60g）的泡打粉，您可以使用两个茶匙塔塔粉和1茶匙（约10～20g）苏打粉来替代。

心得：要求非常松软直接用酵母，菜鸟怕麻烦直接用配好的蛋糕／发酵粉，大厨师，老司机一般习惯自己看感觉搭配小苏打和其他物料，自主性更强。多用小苏打做烘培也更健康。

将小苏打洒在锅底的污垢上，然后用浸湿的纸巾盖住，倒一点白醋。等半个小时。你可以在中间撒几次白醋。用轻刷，污垢将被清除。洗碗。洗涤剂很容易残留，可以用小苏打代替，小苏打不仅去污力强，而且更安全。清洗水果。将小苏打洒在水果表面，用手搓去水垢。水壶、开水瓶和茶壶经常容易结垢。你可以在热水中加入三勺小苏打煮一会儿，这样可以很容易地去除水垢和异味，缓解。当被蜜蜂或蚊子叮咬时，小苏打和白醋可以混合成糊状，涂在伤口上，有效地止痒和浸泡海带。浸泡海带或煮沸海带时，加入小苏打可以更快软化海带。去除鱼胆的苦味。如果你在切鱼的时候不小心弄破了胆囊，不用担心，你可以在胆汁污染的地方擦小苏打，擦一会儿，然后用清水反复冲洗，苦味就会消失。去除老茧。当手和脚跟有老茧时，将小苏打和水混合成糊状，每天涂抹在老茧上，轻轻摩擦5分钟，然后坚持一段时间以去除老茧。小苏打的奇妙用途在这里分享。当然，它的奇妙用途不于这些。你也知道小苏打有什么奇妙的用途，哪些更实用和有效。你可以在下面的评论区留言讨论它们。